Yummy samedi #31

⋅ Les recettes de Monsieur Arthur ⋅

Bon maintenant que la saison des BBQ a démarré, nous on le lâche plus ! Toutes les recettes (ou presque) sont adaptables à une cuisson au barbec , alors on en profite ! On a revisité le burger traditionnel pour le rendre un peu plus light et super savoureux !

 

L’AUBERGINE CARNIVORE

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 Du steak de bœuf haché, de la tomate cœur de bœuf, du comté et bien sur, de l’aubergine

 

LES ASTUCES DE MAMAN :

– Du steak haché minute à la boucherie, nettement meilleur, moins gras et pas plus cher !

– Chez nous, cuisson des steaks sur le grill et des aubergines/tomates/comté sur la plancha mais fonctionne très bien sur une barquette en alu et sur la grille du BBQ.

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